Máma dostala od babičky, která je proslulá svýma nákupama u Reader's Digest, silikonový formy na pečení Guardini Juliette.

Tak jsem se chtěl zeptat, jestli někdo má nějaký zkušenosti s pečením v takových formách a hlavně jestli někdo neví, jestli zrovna od týhle značky nemůžou být nějak zdravotně závadný.
(Nevím, odkud to má, ale jestli je to fakt od Reader's Digest, tak je opatrnost jednoznačně na místě, protože tahle firmy neprodává snad nic jinýho než naprostý s*ačky.)

Tak to netuším. Já to vždy viděla jen v katalogách a zaím v tom nikdo z mých známých nepeče pokud vím.

Stačí napoprvé vymazat a pak užívat. Buchta se z toho dá dostat beze zbytku. Už ti nezůstane na dně půlka buchty, když jí ukrojíš. A nesmíš do toho kovovými a ostrými noži ani to krájet ve vzduchu. Jinak je po formě. Ale u formy od nějaké firmy nakup z Číny za pětku a prodej za pětkil bych byl opatrný .

To ani v normální formě nezůstane zbytek! Jen neumíš péct trik je v tom, že jak vyndáš formu z trouby, otočíš ji a dáš na ni mokrej hadr. Jak to vychladne, jde krásně celá vyndat

já nepeču na pečení peču radu předám (pokud si vzpomenu)

Nevím co to je normální forma, ale já vždy vše vymazávám a vysypávám hrubou moukou... silikonové věci ale ne...

Silikonové máme tedy jen košíčky na muffiny... ostatní věci máme buď skleněné nebo hliníkové s teflonem...

Máme nejradši skleněné věci máme 4 zapékací misky z Ikei (2 malé a 2 velké - malá je hezky čtvrtina trouby a velká je půl trouby) a ty jsou super - sklo narozdíl od silikonu nebo teflonu nenačichne... ono občas člověk peče něco slaného do čeho pak dá česnek a není fajn když je to potom cítit z formy i když pak zase člověk peče něco sladkého. ...a navíc se sklo dobře umývá v myčce... silikonové nebo teflonové věci se tam dávat bojím...

pak mám ještě 2 hliníkové malé plechy a ty jsou taky super... jen z nich asi jím trochu hliník

Víš, proč se přestal používat hliník na hrnce, ne?

Proč? Protože kyselé věci ho leptají a člověk to pak sní?

Prý to způsobuje sklerózu.

Nějaký odkaz na toto téma.bna internetu toho k tomu budou jistě tuny.
https://www.bydlimekvalitne.cz/proc-nepouzivat-v-kuchyni-hlinik

Jo, o tom jsem slyšel. Nicméně hliník oxiduje tak, že se na jeho povrchu utvoří tenká vrstva jeho oxidu a ten zbytek chrání. Sám se ti do jídla nerozpustí - to jde jen chemicky (kyseliny, sůl...) a nebo oděrem... navíc já to stejně většinou vykládám pečícím papírem...