Tak bývalý i hliníkové příbory nebo hrnce. A tak je riziko toho oděru větší. Stejně tak např. citronová šťáva je taky kyselina, že...

Jo, o tom jsem slyšel. Nicméně hliník oxiduje tak, že se na jeho povrchu utvoří tenká vrstva jeho oxidu a ten zbytek chrání. Sám se ti do jídla nerozpustí - to jde jen chemicky (kyseliny, sůl...) a nebo oděrem... navíc já to stejně většinou vykládám pečícím papírem...

Prý to způsobuje sklerózu.

Nějaký odkaz na toto téma.bna internetu toho k tomu budou jistě tuny.
https://www.bydlimekvalitne.cz/proc-nepouzivat-v-kuchyni-hlinik

Proč? Protože kyselé věci ho leptají a člověk to pak sní?

Víš, proč se přestal používat hliník na hrnce, ne?

Nevím co to je normální forma, ale já vždy vše vymazávám a vysypávám hrubou moukou... silikonové věci ale ne...

Silikonové máme tedy jen košíčky na muffiny... ostatní věci máme buď skleněné nebo hliníkové s teflonem...

Máme nejradši skleněné věci máme 4 zapékací misky z Ikei (2 malé a 2 velké - malá je hezky čtvrtina trouby a velká je půl trouby) a ty jsou super - sklo narozdíl od silikonu nebo teflonu nenačichne... ono občas člověk peče něco slaného do čeho pak dá česnek a není fajn když je to potom cítit z formy i když pak zase člověk peče něco sladkého. ...a navíc se sklo dobře umývá v myčce... silikonové nebo teflonové věci se tam dávat bojím...

pak mám ještě 2 hliníkové malé plechy a ty jsou taky super... jen z nich asi jím trochu hliník

já nepeču na pečení peču radu předám (pokud si vzpomenu)

To ani v normální formě nezůstane zbytek! Jen neumíš péct trik je v tom, že jak vyndáš formu z trouby, otočíš ji a dáš na ni mokrej hadr. Jak to vychladne, jde krásně celá vyndat

Stačí napoprvé vymazat a pak užívat. Buchta se z toho dá dostat beze zbytku. Už ti nezůstane na dně půlka buchty, když jí ukrojíš. A nesmíš do toho kovovými a ostrými noži ani to krájet ve vzduchu. Jinak je po formě. Ale u formy od nějaké firmy nakup z Číny za pětku a prodej za pětkil bych byl opatrný .

Tak to netuším. Já to vždy viděla jen v katalogách a zaím v tom nikdo z mých známých nepeče pokud vím.